レッドキャベツの冷製ポタージュ/普通二輪教習1段階6~7時間目


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相変わらずのんびり更新ですみません(*_*)

週末は全国的に寒さが厳しいみたいで、
例外なく私も朝から何回「寒い...寒い...」と言っているか分かりません。

仕事中は少し厚着でマフラーをして、すぐ横にカーボンヒーターを置いて
なんとか暖をとっていたのですが...
さすがに今日は迷わずエアコンをつける事にしました。

ついでにエアコンは電気代がかかる!
というイメージから普段はあまり使わない様にしていたのですが、
ふと暖房器具の光熱費について気になったので調べてみました。

自分が使っている環境で調べた所
カーボンヒーターは即効性はあり、空気は汚さないというメリットはありますが
長時間使う場合は消費電力が一定であるのに対し
エアコンは立ち上がりはパワーを使いますが、ある程度室内が温まれば
消費電力は下がるので、長時間使用する場合はエアコンの方が節約につながるらしい。

ほほぅぅ。。。。。(;゚;∀;゚; )

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では教習の続きで〜す♫

『普通二輪教習1段階6~7時間目』

6時間目はAT教習で、乗るのは400ccスクーターです。
やっぱり大きい!MTと並べていたから その大きさがよく比較出来てビビる。。。
とりあえず教官についてゆっくり走る。

今日の教官は「じゃぁ、ついて来~~てくぅ~ださぁ~い」なんて
ちょっとほのぼのとした口調でした(笑) が、ミスったらちゃんと怒られます(`∀´;)

ある程度走行に慣れたら、急制動。スピード出し過ぎと注意される(笑)
クランクはパイロンに何度も接触してしまう…車幅が広い~(:‐。‐)
八の字、スラローム、一本橋はまぁまぁで 慣れてきたらそれなりに楽しく走りました。
でもやっぱりMTの方が面白いです(^-^*)


7時間目は少し時間が開いていたので一旦自宅に戻りました。

改めて教習所へ向かって自転車走らせていたら
すごく綺麗な青空だったのと、教習が楽しいので気持ちがウキウキして
調子に乗って立ちこぎしていたら...

自転車のチェーンが外れ 派手に転倒…バイクでも転倒してないのにっ!
左の肩、ひじ、ひざがずるむけて流血し、アスファルトに頭もぶつけ...(๑꒦ິȏ꒦ິ๑)

でも教習があるのでフラフラで向かいました。

受付のおねーさんにひじだけ大きな絆創膏を貼ってもらい
教習所のおじさんに頭にコールドスプレーをしてもらい教習へ。

シュミレーションだったので怪我も気にしないで済んで良かった〜!

一本道をとりあえずスピード上げて走って~と言われ 80kmをこえたくらいで
急にトラックが飛び出してきたっ! ぶつかりましたが、反応は1.0秒で褒められた♫

教習終わってからそのまま救急病院へ行って
消毒してもらって包帯巻いてもらってきました(; ̄Д ̄)

記念に(笑)傷を写真に収めていますがグロテスクすぎるのでアップしません。
教習外でこんな怪我するなんてバイクでこけたと思われる事間違い無し(・ε・`*)
幸い骨折も無く、腕も動くので仕事も出来て良かったですが。

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では本日のレシピ。
血の色つながりではないですが、レッドキャベツを使ったポタージュ。
スープにすると淡い紫色になるのでとっても美しいスープです。
ブレンダーやミキサーが無いと出来ませんが、おもてなしにおすすめです。
私は女子3人をおもてなしする時に作りました♫

『レッドキャベツのポタージュ』
*材料*(4〜5人分)
レッド(紫)キャベツ ・・・1/4個
玉ねぎ・・・・・・・・・1/2個
ジャガイモ・・・・・・・1個
バター・・・・・・・・・大さじ1
薄力粉・・・・・・・・・大さじ1
牛乳・・・・・・・・・・600ml
水・・・・・・・・・・・200ml
固形コンソメ・・・・・・2個
塩こしょう・・・・・・・少々
生クリーム・・・・・・・適量(ポーションミルクでも)
ドライパセリ・・・・・・適量

*作り方*
1)キャベツは1cm程度の色紙切りにする。

2)ジャガイモの皮をむいて1cm程度の角切りにし水にさらす。
玉ねぎの皮をむき粗めのみじん切りにする。

3)鍋にバターを入れて中火をつけ、キャベツ、玉ねぎ、
水気を切ったジャガイモを入れて炒める。

4)玉ねぎがしんなりしたら薄力粉を入れて
粉っぽさがなくなるまで炒める。

5)4に牛乳、水、固形コンソメを入れて煮立ったら弱火にして5分ほど煮込む。

6)鍋にハンドブレンダーを入れるか、ミキサーに移してかくはんして鍋に戻し
塩胡椒で味を整え、冷めたら冷蔵庫に入れて冷やす。

7)器に盛り、お好みで生クリームをスプーンで回し入れ
ドライパセリを軽くふって完成です♫

ヒトコト...(๑´ڡ`๑)
わざわざ生クリームを買わなくても、
あれば代わりにコーヒーに入れるポーションミルクでもOK。
色が綺麗なスープなので透明のグラスを使うのをお勧めします♫

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11:47 | スープ | comments (1) | trackbacks (0) | edit | page top↑

ガーリックトンテキ/普通二輪教習1段階4〜5時間目


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blog放置しまくりで、ひょっこり戻ってきましたはらペコミです( ˙³˙)

前回はPCの不調という言い訳をしていましたが、
今回は突然の売れっ子イラストレーターと化した3ヶ月(期間限定の売れっ子ww)と
お引越しのため余裕がありませんでした.....(´∵`)

まだ仕事がなくなったわけでもないし、年賀状の準備もまだだし...
大掃除というか、引越しの荷物の整理が全然出来ていないし
まだ余裕ないんですけど、今年も終わっちゃうのでここらで更新しとこかなと。

もう本当に今更だし、寒くてあまり乗ってないけど
せっかくですので普通二輪教習の続きいっときます⭐︎

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『普通二輪教習・4〜5時間目』

しばらく雨続きだったのに、今日は快晴!!
教習の日に天気がいいのは嬉しいけれど、免許取ってからは必ず天気がいいとも
限らないので、雨や夜の教習もやっとかないとと思ってたんですけど。。。
結局一度も雨の教習やらずに終わりましたけどね〜(;^-^A

で、この日はおじさん一人、おばさん一人(私)の2人だけ。
慣らし走行をした後は、数回急制動の練習。
どうしても止まる時にローにしてしまう…毎回セカンドで!と言われる。
4回目でやっと出来ました(^-^*)

その後は乗車→発進→急制動→クランク→八の字→
スラローム→一本橋→停車→降車をひたすら繰り返し。
またもやウインカー出しっ放し、出し忘れ、ギア上げ過ぎなど
所々注意されながらも楽しく走行♫

5時間目は4時間目の続きでひたすらコースを走行。
教官は雑談???しつつ、時々アドバイスなど。

今回の感想
急制動:とりあえず最終的にはOK
クランク:ローでガクガクしながらも、転倒無し!接触無し!
八の字:セカンドで比較的スムーズにクリア
スラローム:まだ不安定で、あと1秒くらい早くしないと…
一本橋:1回落ちたけど、それ以外は合格範囲内!

少しずつ慣れてはきたけど、細かい課題はいっぱい。
1時間はあっという間に終わってしまうので毎回時間が足りない〜〜!

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では本日のレシピ。
前回ダイエットにオススメレシピをアップしたかと思うと今度はがっつり肉食系(笑)
でも豚肉はダイエットには向いているお肉なんですが、できればしゃぶしゃぶなど
油を使わずに調理するほうがヘルシーです。
でもたまにはがっつりしたい!という方におすすめ♫

『ガーリックトンテキ』
*材料*(2人分)
豚ロース・・・・・・2枚(とんかつ用)
塩こしょう・・・・・少々
薄力粉・・・・・・・少々
玉ねぎ・・・・・・・1/2個
にんにく・・・・・・1かけ
サラダ油・・・・・・大さじ1/2
キャベツ・・・・・・好きなだけ
(ソース)
ウスターソース・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・大さじ1
みりん・・・・・・・大さじ1
ケチャップ・・・・・小さじ1
醤油・・・・・・・・小さじ1
砂糖・・・・・・・・小さじ1
酢・・・・・・・・・小さじ1

*作り方*
1)キャベツを千切りにして冷水にさらす。

2)玉ねぎを2〜3mmにスライス、にんにくを薄くスライスして芯を取る。

3)豚肉の筋のあるほうから4〜5本切り込みを入れてグローブ状にし
 塩胡椒をふって薄力粉をまぶす。

4)フライパンにサラダ油を入れて弱火をつけ
 にんにくをきつね色になるまで焼き、一旦取り出す。

5)フライパンの火を中火にして豚肉を入れ、2分程焼く。

6)豚肉を裏返し、空いている所に玉ねぎを入れて2分程焼く。

7)6にソースの材料を全て入れ、軽く煮詰める。

8)しっかり水気を切ったキャベツをお皿に盛り、7を盛り付け
 いったん取り出したガーリックを散らしたら完成。

ヒトコト...(๑´ڡ`๑)
匂いが気になる方は最後はガーリックを散らさないでOK〜♫

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14:14 | お肉 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑

Diet*白滝で納豆と筍のミルクスープスパ/普通二輪教習1段階3時間目


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前回の更新から随分さぼってしまいました...
色々事情はあるのですが、一番大きいのはPCの不調でしょうか...

今まで使っていたphotoソフトがクラッシュで立ち上がらなくなってしまい
ストックしていた写真が取り出せない状態に...(;´༎ຶД༎ຶ`)
色々原因や修復方法など検索しましたがダメでした。
ただ保存している写真は別の場所から抜き出す事だけは出来たので
web上のフォトストックソフトを使用して保存し直しました。

それからphotoソフトのエラーだけでなく、他のソフトのエラーや
フリーズが頻繁になってきてしまい...4年ぶりに新しいMac購入しました!
なかなかの出費でしたが、前からそろそろかなぁ〜という思いもあったので
いいタイミングだったかもしれません。

それではかなり間が空きすぎていますが、前回の続きで教習日記を♫

『普通二輪教習・3時間目』

この日は9日ぶりの教習になりました。
前回同様バイク小屋のまわりをグルグル走った後は
2速で30kmまで出して急制動の練習をしました。
ここまで1回エンストしたり、指示器出しっ放し、
4速まで入っちゃった~というので注意を受けました。

急制動の順番待ちをしている時に横付けしてきた教官に
「バイク乗ってた!?」と聞かれました(笑)
「20年前にバイク乗りとつき合ってました」と答えると
「悪い事聞いたなぁ~」だって。。。全然悪くないけど?( ̄д ̄;)?

多分女性の二輪教習者は少ないので、そこそこスムーズに
発信しているのが珍しかったんだと思います〜(´▽`)

最後の方で一本橋、クランク、スラロームを
ゆっくり3~4週走って終了。
あ~~~もっと走りたかった!!

基礎は終わって、次回からコースをおぼえて走ります+.(・∀・).+゚

という訳で次に続きます。

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では本日のレシピ。
ダイエットの強い味方、白滝を使った簡単レシピです。
リバウンドの女王はらペコミもそろそろお世話にならないと....( ̄▽ ̄;)

『白滝で納豆と筍のミルクスープスパ』
*材料*(1人分)
白滝・・・・・・・・・1袋
納豆・・・・・・・・・1パック
たけのこ(水煮)・・・50gくらい
青ネギ・・・・・・・・1本くらい
オリーブオイル・・・・小さじ1
卵・・・・・・・・・・1個
豆乳(or牛乳)・・・・150ml
白だし・・・・・・・・大さじ2
合わせ味噌・・・・・・小さじ1/3
塩・・・・・・・・・・適量

*作り方*
1)青ネギを小口切りに、たけのこの水にを短冊に切る。

2)白滝の水を切って、熱したフライパンで乾煎りする。
水分が飛んだら一旦ボウルなどに取り出しておく。

3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、
中火でたけのこを1分半ほどさっと炒める。

4)納豆は付いている出汁をパックに入れて軽くかき混ぜ
3のフライパンに入れて30秒ほどさっと炒める。

5)4に豆乳、白だし、味噌(溶きながら)入れる弱火にする。

6)5が沸騰する前に白滝を入れて塩で味を整えて、沸騰する前に火を消す。

7)6にしっかり溶いた溶き卵を流し入れ、かき混ぜたら器に盛る。

8)7に青ネギをあしらったら完成。

ヒトコト...(๑´ڡ`๑)
豆乳は沸騰すると分離してしまうので火加減などに気をつけて下さい♫

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11:06 | 豆腐・こんにゃく | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

和風カレーおからニョッキ/普通二輪教習1段階1〜2時間目


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バイクの予約や教習の申し込みのお話から随分間があきましたが
やっと教習のお話をしたいと思います\(^0^)/

『普通二輪教習・1段階1〜2時間目』

1時間目は基本中の基本、引き起こし。
教官がわざと倒したバイクを持ち上げます。
これが出来ないとバイクの免許は取れません( ・ิ∆・ิ)ノ

ちなみに教習バイクはCB400、重量は約200kg!!
これは事前にYou Tubeでめちゃくちゃイメトレしました(笑)
という事で、当然重いですが1回で引き起こせました♫

そして次の基本は取り回し。
エンジンオフの状態でバイクを押して操作します。
ヨタヨタしましたが、とりあえずグルグルと押して歩きました。

押して向かった先は壁。
壁に向かって教習生がずらっと横並びに。
発進停止の練習です。

アクセルを空けてクラッチをゆっくり離して半クラ。
ゆっくり前に進んだら右手(フロント)と右足(リア)のブレーキ。
慣れてきた人から少し眺めに距離をとって練習。
これは余裕〜〜〜(* ̄∇ ̄*)理由は追々。

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2時間目は狭いバイク専用コースをひたすらグルグル走りました。
ノンストップで走るのですが、人数が多いのもあって
詰まって来ると停止しないといけない事もあります。

前を走っていた若い男の子が遅い&エンストを繰り返す(;^-^A
結局つられて私も1回エンスト…ヒトノセイ(笑)

9人で教習でしたが、おばちゃん一人(私)
おじちゃん一人、後の7人は皆20代くらいの若い男の子でした。
という事で、女性は私一人でした☆

2時間あっという間に終わってしまったのですが
とにかく楽しくて楽しくて♫(‥ºั⌔ºั‥ )

この後色々あるという事も知らずに…笑

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では、本日のレシピ。
夏と言えばカレー!!

とは言いますが???
私は別に夏だからカレーが食べたいとはなりませんが…(๑•́‧̫•̀๑)
一時期すごくハマって頻繁に作っていたおからニョッキを使ったレシピです。
相変わらずモッチモチで美味しいですよ〜♫

『和風カレーおからニョッキ』
*材料*(2人分)
おから・・・・・・・100g
片栗粉・・・・・・・60g
牛乳(水)・・・・・80ml
塩・・・・・・・・・ふたつまみ
オリーブオイル・・・大さじ2

(カレーソース)
水・・・・・・・・・300ml
麺つゆ・・・・・・・大さじ2(2倍濃縮)
顆粒だし・・・・・・小さじ1/2
カレールー・・・・・1片
片栗粉・・・・・・・小さじ2

(つけあわせ)
青ネギ

*作り方*
1)ボウルにおから、片栗粉、牛乳、塩を入れて捏ねる。

2)1を一口程度に丸める。

3)フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、2を入れて軽く押しつぶし
中火でほんのりきつね色になるまで両面を焼く。

4)3に水を入れて沸騰したら麺つゆと顆粒だしを入れる。

5)4にカレールーを入れ、溶けたら同量の水で溶いた
水溶き片栗粉を回し入れる。

6)とろみがついたら火を消し、器に盛り小口切りの青ネギを散らして完成。

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08:09 | 麺類・パスタ | comments (0) | trackbacks (0) | edit | page top↑

豚肉とごぼうの生姜炒め/普通二輪教習・申し込み


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前回のブログで「卒検です!」とか「バイクをお迎えに行きたい!」とか
書いてましたが、結果から報告しますと免許は無事取得出来まして、
バイクのお迎えも行って参りました\(*・∀・*)/

が、しかし!
せっかくなので、私がどんな感じで教習に通っていたか
これから普通二輪MTを取りたい方のため??に綴りたいと思います♫
(自分の備忘録でもありますけどね〜)

普通二輪の免許に憧れて約20年。
色んな諸事情があり取得に至りませんでしたが、
昨年、突然思いだした様に教習所を調べ始めました。

年が明けたらタイミングを見計らって…と漠然とした想いはありつつ
忙しい日々に終われ後回しになっていたのですが、
仕事の合間に「免許を取ったらどんなバイクにするかなぁ〜」なんて探してたら
なかなか良さそうなバイクに心を奪われ…(*´∀`*)

行き易そうなショップで在庫がある店舗に目星を付けて
出かけたついでに、ちょっと実物を見るだけでも…と思って寄り道しました。

慣れないバイクショップでドキドキ緊張しながらも
「○○はありますか??」と聞いたら店内に展示してあったので
「またがってみてもいいですか??」と言って、ファーストライド?
まだ免許どころか、教習所にも行ってないのにどうする事も出来ず
「ありがとうございました〜」とバイクショップを後にしました。

となりますと、いてもたってもいられなくなって重たい腰が動きました!
一番始めにやる事は、駐車場の確保です。
幸い不動産業を営んでいる友人の紹介で、少し離れていますが確保完了!

となりますと、さらにウズウズウズ。。。
次の週にはまたバイクショップに顔を出して、
「駐車場見つかったんで、予約お願いしま〜〜〜す♫(≧▽≦)」と言ってました。

この時、まだ教習所行ってません( ̄▽ ̄;)

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それからすぐに教習所に申し込みをして、初回3時間はその場で強制的に予約。
時期はGW直前で、連休は実家に帰る予定があったので
いきなりの飛び飛び予約でちょとと不安もありつつ。。。

もうバイク予約しちゃったんだから、なる様になるしかないっ!!

って事で、ドキドキワクワクの普通二輪教習が始まりました(。・∀・。)ノ

つづく。

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それでは、本日のレシピは繊維たっぷりごぼうに炒めるだけの簡単レシピ☆
教習所で疲れた後でもパパッと作れちゃうお酒のお供にも、ご飯のお供にも♫

『豚肉とごぼうの生姜炒め』
*材料*(3〜4人分)
豚コマ肉・・・・・250g
ごぼう・・・・・・1本
鷹の爪・・・・・・1/2本
サラダ油・・・・・小さじ1
塩こしょう・・・・少々
☆しょうが・・・・3〜4cm(チューブ)
☆醤油・・・・・・大さじ2
☆酒・・・・・・・大さじ2
☆みりん・・・・・大さじ2
青ネギ・・・・・・お好みで

*作り方*
1)ごぼうの土(皮)を包丁の背でこそげ落とし、
太めのささがきにしてみずにさらす。鷹の爪は種を取って小口切りにする。

2)フライパンにサラダ油、鷹の爪を入れて熱し
豚バラ肉を中火で炒めて、火が通ったら一旦取り出す。

3)空いたフライパンに水気を切ったごぼうを入れて
中火で3分程炒める。

4)3に豚肉をもどし☆の調味料を入れて弱めの中火で炒める。

5)4の水分が無くなったら器に盛り、お好みで
小口切りの青ネギを散らして完成。

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