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簡単手作りなめ茸


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pecori_1406051.jpg

だし×オイルの料理レシピ
だし×オイルの料理レシピ


私は文章が苦手だと書いた事があったと思うのですが(2014.4.28記事)
それって結局知識がないからなんだと思います。
言葉を知らない。。。。(・_・;)

先日もお友達にありがたいご指摘を頂いたのですが
昔の言葉で、現代では厭み嫌われる言葉があったりして
それを知らない内に使ってしまったり。
言葉の意味自体をはき違えていたり。

ブログって幅広く誰にでも公開しているのだから
気をつけないといけない事は分かっているのですが
知識がなく悪気が無いため気付けない事も多いと思います。

という事で、ご覧になった方で
どうも気になる表現などありましたら
そっと伝えて頂ければ嬉しいです٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

さて、レシピに参りましょう☆

今回は超簡単なめ茸をレシピコンテストの「ヤマキめんつゆ」と
「AJINOMOTO健康調合ごま油」を使って作ってみました♫

なめ茸大好きなんですが、こんなに簡単に作れると思わなかったんで
めちゃめちゃ嬉しい〜〜〜。*:゜☆ヽ(*’∀’*)/☆゜:。*。

ちなみに器は陶芸教室に通っているお友達に頂いたものです!

pecori_1406052.jpg

*材料*
えのき・・・・・・1袋
麺つゆ・・・・・・大さじ4「ヤマキめんつゆ」
水・・・・・・・・大さじ2
鷹の爪・・・・・・1/2本
お酢・・・・・・・小さじ1
ごま油・・・・・・小さじ1「AJINOMOTO健康調合ごま油」

*作り方*
1)えのきの石突きを切り、半分の長さに切って
根元の固まっている方をバラバラに裂く。

2)鷹の爪の種を取り、小口切りにする。

3)小鍋にえのき、麺つゆ、水、鷹の爪を入れ中火で煮込む。

4)えのきに火が通り、出汁が軽く煮詰まって粘りが出て来たら
火を止めてごま油を入れ、混ぜ合わせて完成☆

ヒトコト...(๑´ڡ`๑)
普通のなめ茸にはごま油は入っていないと思うんですが
香ばしいごま油がとても良く合いました!
今回はお酢が少し効いてさっぱりした感じの仕上がりなんですが
甘めの方がお好きな方はお砂糖を小さじ1/2くらい足しても良いかもです。

だし×オイルの料理レシピ
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06:00 | お野菜 | comments (2) | trackbacks (0) | edit | page top↑
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コメント

# ご飯下さい~!
あ~白ごはんにいっぱいかけて
たべたい~!!

言葉って難しいよね(>_<)
私も現国の成績悪くって
にがてなの・・・
だから喋るのも日本語がおかしいし、
考えないでしゃべるから人を傷つけちゃったり
しちゃうのよね(>_<)
この年になっても治らない…致命傷です(^^ゞ
by: とどねこ | 2014/06/06 09:53 | URL [編集] | page top↑
# Re: ご飯下さい~!
> とどねこさん
めっちゃめちゃ白ご飯が進んでしまって危険です〜(笑)
しかも作るの簡単だし、えのき安いんで作り置きにおすすめです☆
本当に昔からずっと文章を書くのも、話すのも苦手です。
言葉を知らないから伝わらないし、
起承転結がバラバラでまとまらないし。。。
私も考えずに話して気分を害されている事あると思います。・゚゚・(>д<;)・゚゚・。
反省してもなかなか改善難しいですね(:‐。‐)
by: はら*ペコリ | 2014/06/06 13:15 | URL [編集] | page top↑

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